Showing posts with label Food. Show all posts
Showing posts with label Food. Show all posts

41 Food Facts in Hindiभोजन के बारे में रोचक तथ्य

हम सब खाना खाते हैं ये जिंदा रहने के लिए जरूरी भी हैं. बहुत सी चीजे ऐसी भी हैं जो हम खाते तो हैं लेकिन उनके बारे में कुछ नही पता. आइए जानते हैं कुछ “Food Facts” जो आपको कोई रसोईयां भी नही बताएगा।

Food Facts in Hindi
भोजन के बारे में रोचक तथ्य

1. मनुष्य हर सैकेंड 1776 जानवरों को मार देता हैं, सिर्फ खाने के लिए.
2. कैलिफ़ोर्निया दुनिया का पाँचवाँ सबसे बड़ा Food suplier हैं.
3. केला खाने से मानसिक तनाव कम होता हैं.
4. नारियल पानी को Emergency में Blood plasma के स्थान पर उपयोग किया जा सकता हैं.
5. हर साल दुनिया का लगभग आधा खाना बेकार फेंक दिया जाता हैं.
6. गाजर असल में बैंगनी रंग के होते हैं.
7. हवाई जहाज का खाना बहुतों को स्वादिष्ट नहीं लगता, क्योंकि इतनी उँचाई पर हमारे स्वाद और सूंघने की क्षमता में 20% से 50% तक की कमी आ जाती हैं.
8. हर रोज फास्ट फूड खाना आपके लिवर पर ऐसा प्रभाव डालता हैं जैसे हेपेटाइटिस डालता हैं.
9. अमेरिका के 49% लोग हर रोज एक सैंडविच खाते हैं.
10. एक साल में इतने Nutella Jar बेचे जाते हैं, जिनसे चीन की दीवार को आठ बार ढंका जा सकता हैं.
11. 10 अगस्त 2015 को नासा के अंतरिक्ष यात्रियों ने पहली बार अंतरिक्ष में बनाया हुआ 3D पिज्जा खाया.
12. दुनिया के सबसे मँहगे पिज्जा की कीमत 12000 डॉलर हैं, जिसे बनाने में 72 घंटे लगते हैं.
13. 2013 के नाथन हॉट डॉग Competition के Winner ने दस मिनट में 69 Hot dogs खाए थे.
14. McDonalds हर सैकेंड 75 हैमबर्गर बेचता हैं.
15. खीरा खाना Dehydration से बचने का सबसे आसान उपाय हैं. इसमें लगभग 96% पानी होता हैं.
16. लगभग 3 करोड़ अमेरिकी सुबह का नाश्ता नही करते.
17. ताजा ब्रेड दुनिया में सबसे अधिक खरीदा जाने वाला Food हैं.
18. नींबू दुनिया के सबसे Healthy food में से एक हैं.
19. सबसे ज्यादा कैलोरी Milk shake में पाई जाती हैं.
20. “पनीर” एक ऐसा food हैं, जो दुनिया में सबसे ज्यादा चोरी होता हैं.
21. माँ के दूध के अलावा दनिया में कोई ऐसा फूड ही नही बना, जो हमारी पोषक तत्वों की आवश्यकता को अकेला पूरा कर सके.
22. शहद ही अकेला ऐसा food जो 300 साल तक भी खराब नही होता.
23. पूरी दुनिया में सबसे कम मीट भारत वाले खाते हैं.
24. भारत में सबसे पहले टमाटर, आलू और मिर्च एक पुर्तगाली लाया था.
25. आज से 40 साल पहले बनाए गए चिकन में 266% ज्यादा वसा होती थी.
26. “Dynamite” मूँगफली के दानो से बनता हैं.
27. पौष्टिक भोजन 10 गुना महंगा होता हैं, जंक फूड से.
28. “Eskimos” अपने घर का प्रयोग फ्रिज की तरह करते हैं ताकि उनका खाना ठण्ड से जम न जाये. क्योकिं बाहर फ्रिज से ज्यादा ठंड हैं.
29. हम आज जो खाना खाते हैं उसकी खोज 5000 साल पहले हुई थी.
30. भारतीय खाने में 6 तरह के स्वाद होते हैं: मीठा, खट्टा, नमकीन, तीखा, कड़वा, कसैला.
31. आप पूरा अंडा खा सकते हैं, और अंडे के छिलके में तो सबसे ज्यादा कैल्शियम होता हैं.
32. “चिकन टिक्का मसाला” असल में भारत की नही, स्काॅटलैंड की डिश हैं.
33. दुनिया में खाया जाने वाला 70% लाल मीट बकरे का होता हैं.
34. एक समय ऐसा था जब चाॅकलेट का इस्तेमाल पैसे की जगह किया जाता था.
35. आलू से WIFI की स्पीड बढा सकते हैं, और इसका प्रयोग Aircraft के Radio signal को जाचनें के लिए भी करते हैं.
36. मनुष्य जन्म से ही मीठा खाने का आदी होता हैं.
37. अगर आप काॅफी की बजाय सुबह एक सेब खाएँ, तो ज्यादा तरोताजा महसूस करोगे.
38. शहद, 20 मिनट के अंदर ही खून में पहुंच जाता हैं. क्योकिं मधुमक्खी इसे पहले ही पचा देती हैं.
39. जो Icecream टलिविजन में यूज की जाती हैं, वह असल में पिसे हुए आलू होते हैं ताकि शूटिंग के समय वो पिघले ना.
40. सेब असल में Rose family से हैं. जैसे नाशपाती हैं.
41. शहद जिसे हम अमृत बोलते है असल में वो मधुमक्खी की उल्टी से बनता हैं.

Amazing Facts of Fruits in Hindiफलों के बारे में रोचक तथ्य

सभी जानते हैं कि अच्छी सेहत में फलों की बेहद अहम् भूमिका होती है. रोज फल खाएं और स्वस्थ रहें, अब यह कोई कहावत नहीं है, बल्कि सच्चाई हैं. फल खाते तो सभी हैं लेकिन इनके फायदे और नुकसान बहुत कम लोग जानते हैं. और दूसरी बात क्या कभी आपने सोचा कि यदि फलों में राजा आम है तो फिर उसकी रानी कौन? नहीं मालूम …। चलिए छोडि़ए हम आपको बताते हैं Amazing Facts of Fruits in Hindi. फलों में यदि राजा आम है तो उसकी रानी अंगूर है. दरअसल यह किसी राज्य के राजा-रानी नहीं है बल्कि उनकी प्रसिद्धि और लोगों में डिमांड ने इन्हें राजा और रानी का दर्जा दिला दिया है.

Amazing Facts of Fruits in Hindi
फलों के बारे में रोचक तथ्य

1. फलो से संबंधित पढ़ाई को “Pomology” कहा जाता है.
2. अमेरिका की दुकानो पर जो सेब बेचा जाता है वह एक साल पुराना होता है.
3. क्या आप जानते है दुनिया का सबसे Produce होने वाला फल टमाटर है.
4. लीची के बीज खाने नही चाहिए क्योंकि यह जहरीले होते है.
5. अंगूर के कुल उत्पादन का 71 प्रतिशत हिस्सा शराब बनाने में उपयोग किया जाता है.
6. सेब का तेल त्वचा के लिए बहुत ही लाभदायक है. यह त्वचा पर पड़ी झुर्रियां, टूटी त्वचा , खुजली और सूजन को दूर करता है.
7. केले थोड़े से रेडियोधर्मी भी होते है.
8. दवाई लेने के बाद अंगूर खाने से आपकी मौत भी हो सकती है.
9.यदि आप अंगूरो को माइक्रोवेव में रखते है तो यह फट जाएगें.
।10. सेब पानी में तैरने लगते है क्योंकि उनमें 25 प्रतीशत हवा होती है.
11. अगर आप को किसी चीज से ईर्ष्या(जलन) है तो अगर आप केले खाए तो यह कम हो सकती है. क्योंकि इन में एक प्राक्रितक अम्ल(तेजाब) होता है जो कि हमारे शरीर के अंदर जाकर इसके प्रभाव को कम करता है.
12. सेब लगभग 7,000 प्रकार के होते है.
13. आम दुनिया में सबसे पसंद किया जाने वाला फल है. इसे फलों का राजा कहते है और यह भारत का राष्ट्रीय फल है.
14. स्ट्रॉबेरी और काजू एकलौते ऐसे फल है जिनके बीज फल के बाहर होते है जबकि अन्य फलों के अंदर होते है.
15. कई सालों पहले खोजकर्ता लंबे अभियानों पर पानी ले जाने के निए तरबूज का उपयोग करते थे.
16. क्या आपको पता है कि केला पानी में तैर सकता है.
17. केलों को कच्चा तोड़ने के बाद रसायनिक तरीको से पकाया जा सकता है जबकि अंगूरों को नही.
18. जापानी किसानो द्वारा “वर्गाकार तरबूज” उगाए जाते है ताकि इन्हें आसानी से स्टोर किया जा सके.
19. अगर किसी पेड़ पर लगे अनानास को उल्टा कर दिया जाए तो यह जल्दी पक जाता है.
20. टमाटर में मनुष्य से ज्यादा जीन्स पाए जाते है.
21. मनुष्य के “DNA” का 50% हिस्सा केले के साथ मिलता जुलता है.
22. नींबू सफाई करने के लिए सबसे उपयुक्त फल है क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में ऐसा तेजाब पाया जाता है जो कि बैक्टीरिया को मार देता है.
23. आप नाशपाती के छिल्के के साथ फर्नीचर बना सकते है क्योंकि यह बहुत सख्त होता है.
24. “Coffee” पीने की तुलना में सेब खाने से अधिक ऊर्जा प्राप्त होती है.
25. कुछ वैज्ञानिक मानते है कि केला धरती का पहला फल है.
26. गोभी में भी तरबूज के जितना ही पानी होता है. तरबूज में 92 प्रतिशत जबकि गोभी और गाजर में क्रमश 90 प्रतिशत और 87 प्रतिशत होता है.
27. आप मूंगफली के तेल द्वारा नाईट्रोग्लिसरीन तैयार कर सकते है जो कि बारूद का एक मुख्य हिस्सा होता है.
28. एक सुखे फल में ताजा फल से ज्यादा कैलोरी होती है क्योंकि सुखे फल से पानी की मात्रा बाहर निकल जाती है.
29. अनानास वास्तव में एक बड़े आकार का बेर है.
30. स्ट्राबेरी में संतरे से भी अधिक “Vitamin C” पाया जाता है.
31. लाल फल आप के दिल को मजबूत रखने में सहायक होते है.
32. अध्ययनों के बाद पता चला है कि रोज सुबह अंगूर खाने से वजन 1.5 किलो तक कम हो सकता है. यह मधुमेह से भी बचाव करता है.
33. संतरी फल आपकी ऑखों को, पीले फल सही तापमान को बरकरार और हरे फल आप की हड्डियो और दांतों को स्वस्थ रखते है. नीले और बैंगनी रंग के फल याददाश्त को अच्छा रखते हैं.
अगर आपको किसी चीज़ के बारे में रोचक तथ्य चाहिए तो कमेंट में बताएँ।

35 Facts about Chocolate in Hindi

शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसके मुंह में चॉकलेट का नाम सुनकर पानी न आए। चॉकलेट के स्वाद ने सबको अपना दिवाना बना लिया है। इसकी एक बाइट बच्चों से लेकर बुढ़ों तक की तड़प बढ़ा देती है। यही वजह है कि आज पूरी दुनिया में चॉकलेट एक पसंदीदा खाद्य पदार्थ बन गया है। आइए जानते है Chocolate facts और उसके इतिहास से लेकर अब तक की बेहद मजेदार बाते :

चाॅकलेट के बारे में रोचक तथ्य:

1. चॉकलेट के प्रति अपनी दीवानगी जाहिर करने के लिए हर साल 7 जुलाई को अमेरिका में “Chocolate Day” मनाया जाता है।
2. Chocolate Chip Cookie के अविष्कारक ने अपना आइडिया Nestle toll house को बेच दिया था। लेकिन बदले में पूरी जिंदगी फ्री चाॅकलेट खाई थी।
3. Chocolate बनाने की सबसे पहली मशीन 1780 में स्पेन के बार्सीलोना में बनी थी.
4. इंग्लैंड में Chocolate 1650 में पहुँचा था और अंग्रेजी कंम्पनी ने सबसे पहला Chocolate Bar 1842 में खोला था.
5. दुनिया के 40 % बादामों का उपयोग तो चाॅकलेट बनाने में हो जाता है।.
6. अमेरीका की सबसे बड़ी और पुरानी Chocolate कंम्पनी “Hershey’s” है जो कि हर साल 40 करोड़ किलो Chocolate का उत्पादन करती है.
7. हर सैकेंड अमेरिका में 100 पाउंड चाॅकलेट खाई जाती है।
8. अमेरीकी Chocolate निर्माता हर दिन दूध वाली Chocolate बनाने के लिए 15 लाख 88 हजार किलो दूध का उपयोग करते हैं.
9. दुनिया के सबसे बड़े चॉकलेट बार का वजन 5792 किलोग्राम है।
10. Chocolate “कोकोआ” नाम के पेड़ के बीजों को संसोधित करने के बाद बनता है. कोको का स्वाद बहुत ही कड़वा होता है जिसे निर्माण के दौरान दूर करके स्वादिष्ट बनाया जाता है.
11. हांलाकि कोको की खोज 4000 साल पहले पुर्वी अमरीका में हुई थी पर वर्तमान समय में दुनिया की 70 % कोको का उत्पादन अफ्रीका में होता है. इस पेड़ की फलियों में जो बीज होते हैं उनसे Chocolate को बनाया जाता है.
12. एक किलो Chocolate बनाने के लिए लगभग 800 कोको बीजों की आवश्यकता पड़ती है.
13. सभी कोको वृक्ष सालाना लगभग 2,500 बीजों का उत्पादन करता है. यह बीजों का उत्पादन चार से पाँच साल की आयु में शुरू करता है.
14. Chocolate Industry बहुत बड़ी है और लगभग चार से पाँच करोड़ लोग इसी Industry में काम करके अपनी रोजी चलाते है. यह लगभग 38 लाख टन कोको बीजों का उत्पादन करते है.
15. कोको के वृक्ष 200 साल तक जी सकते हैं. पर एक अच्छी Chocolate योग्य कोको बीजों का उत्पादन 25 साल तक ही करते हैं.
16. कोको के बीजों में 300 प्रकार के प्रक्रतिक फ्लेवर और 400 प्रकार की अलग-अलग सुगंध होती है.
17. एक रिपोर्ट के अनुसार 2010 में Chocolate का बाजार 4244 करोड़ था जो कि 2016 में 5014 करोड़ का हो जाएगा.
18. Switzerland के लोग एक साल में 8.5 किलो Chocolate खाते है जो सबसे अधिक है. इसके बाद ऑस्ट्रेलिया (8 किलो) और Ireland(7.5 किलो) का नंबर आता है. अमेरीका 11 वें स्थान पर रह जाता है
19. अगर चॅाकलेट कुत्ते को खिला दी जाए तो वह मर जाएगा. यह उसके दिल और नाडी मंण्डल पर प्रभाव डालती है.
20. जो लोग अपने आप को उदास महसूस करते है वह सामान्य से 55 % ज्यादा Chocolate खा जाते है.
21. Research से पता चला है कि “Dark Chocolate” खाने से दिमाग के काम करने की शक्ति बढ़ती है. इससे आँखों की क्षमता भी बढ़ती है (खराब मौसम में भी).
22. आपको ये जानकर हैरानी होगी की आलू के चिप्स Milk Chocolate में डुबोए जाते है।
23. बेल्जियम को चॉकलेट के मामले में धरती का स्वर्ग कहा जाता है। यहां चॉकलेट की 2 हजार से भी ज़्यादा दुकाने हैं।
24. अध्ययन में यह बात सामने आई है कि एक चॉकलेट खाने से वजन बढ़ाने वाले भोजन की इच्छा में कमी होती है, जिससे आपका वजन नियंत्रित रहता है।
25. एक Chocolate की चिप खाने से व्यक्ति में 150 मीटर तक चलने की उर्जा आ जाती है.
26. इंडियाना (अमेरिका का एक राज्य) में हुए एक अध्ययन में जिन Cyclists (साइकिल चलाने वाले खिलाड़ी) ने खेल के मध्य समय में Milk Chocolate पीया उन्होंने दूसरे Sports Drinks पीने वाले खिलाड़ियों से ज्यादा Score किए.
27. ज्‍यादा चॉकलेट खाना आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है। इससे आप नपुंसक भी बन सकते है।
28. प्राचीन माया सभ्यता में कोको की अच्छी फसल के लिए एक मनुष्य की बली चढ़ाई जाती थी. आम तौर पर एक कैदी को Chocolate का Cup पिलाने के बाद हलाल कर दिया जाता था
29. Chocolate से बनी सबसे बड़ी घड़ी जर्मनी में है.
30. Chocolate एकलौता ऐसा खाने वाला पदार्थ है जिसका पिघलाव दर्जा मनुष्य के शरीर से कम है. यदि आप की जुबान पर एक Chocolate का टुकड़ा रख दिया जाए तो वह पिघलना शुरू कर देगा
31. एक ऐसी “गोली(Pill)” भी है जो आपके पाद की Smell को बिल्कुल चाॅकलेट की Smell जैसी बना देती है।
32. माया सभ्यता के लोग शादी की और अन्य रस्मों में Chocolate का उपयोग करते थे. जब उनका कोई राजा मर जाता तो वह उसकी कबर में Chocolate के Jar रख देते थे.
33. चाॅकलेट हिटलर को भी बहुत पसंद थी, वह एक दिन में कम से कम एक किलो चॉकलेट जरूर खा जाता था.
34. दूसरे महायुद्ध के दौरान जर्मन वैज्ञानिकों ने तो एक ऐसा Chocolate cover बनाया था जिसे कि एक Steel Bomb पर लपेटा जा सके. अगर Chocolate के कवर से एक टुकड़ा कटता तो सात सैंकेड़ बाद वह फट जाता था.
35. कुछ लोग कहते है कि Chocolate खाने से मुँहासे(acne) निकलते है मगर रिसर्च में ऐसा कुछ भी साबित नही हुआ है.